Struttura del laboratorio di depurazione degli alimenti:
1. Il progetto di laboratorio di purificazione è composto da aria condizionata centrale e sistema di purificazione dell'aria, che è il nucleo del sistema di purificazione. Controllare principalmente il numero di particelle di polvere in officina, regolare la temperatura e l'umidità dell'officina.
2. Doccia ad aria, spogliatoio e sala di purificazione sono i tre componenti importanti del sistema di purificazione dell'officina. La doccia d'aria è un passaggio in entrata e in uscita dall'area pulita. Il flusso d'aria pulita può rimuovere efficacemente e rapidamente la polvere e i batteri portati dal corpo umano. L'officina di purificazione utilizza lastre di acciaio sandwich colorati per isolare lo spazio e le pareti, soffitti in acciaio superiore colorato e pavimenti epossidici.
3. I metodi di purificazione dell'aria del laboratorio di purificazione degli alimenti sono i seguenti:
L'officina di purificazione deve essere dotata di sistema di presa d'aria, scatola di filtro dell'aria fresca, condizionatore d'aria di purificazione centrale (il condizionatore d'aria di purificazione centrale deve essere diviso in tre sezioni di filtro: una, media e alta efficienza) e dotata di presa d'aria ad alta efficienza. Se necessario, ci sono anche scatole di pulizia e pressurizzazione.
Deve essere installato il sistema dell'aria di ritorno dell'officina di purificazione, l'inseridio dell'aria di ritorno, il filtro primario e l'effetto intermedio ritorno air box. Prima di entrare nell'officina di purificazione, entrare nella zona cuscinetto, installare un interlock elettronico sulla porta tampone e posizionare un armadio pulito e un purificatore d'aria nel luogo di sostituzione. Le persone e gli oggetti che entrano nell'officina di purificazione devono trasportare piccoli oggetti attraverso la doccia aerea, il bagno merci e la finestra di trasferimento.
Il banco di lavoro del flusso laminare verticale, la cappa laminare (FFU), il capannone per la pulizia e il dispositivo di autopulizia devono essere installati nel laboratorio di purificazione degli alimenti per raggiungere il livello di 10-1000. Pulizia della camera pulita, contatore di particelle di polvere laser.